お菓子でめぐるフランスの旅
レモンのタルト

レモンのタルト春の訪れが待ち遠しい3月。
心地よい春の風をいちばんに感じることのできるコートダジュール、イタリアとの国境の街・マントンをたずねましょう。
マントンといえばフランス一のレモンの産地、マントン産のレモンはとても質がいいことで有名です。毎年2〜3月に開催されるFete du Citron(レモン祭り)では、レモンやオレンジで作られたオブジェがPromenade du Soleil(お日様通り)をパレードし、街中がレモンの香りと音楽で包まれます。
さぁ、レモン果汁タップリの甘酸っぱいタルト・オ・シトロンで、一足早く春を感じてみませんか?

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