お菓子でめぐるフランスの旅
ブレデレ

ブレデレ12月に入ると、みなクリスマスの準備にワクワクそわそわ。
お家のお母さんたちは、プレデレを作り始めます。
ブレデレとは、クリスマスの時期に焼くアルザス地方のクッキーのこと。
もちろんお菓子屋さんも大忙しです。
いつもなら数十種類しか作っていないクッキーですが、プレデレとなるとその種類は何倍にもなります。
Marché de Noël で見つけたのは、シナモンにアニスにバニラにジンジャー風味。
両手で抱えきれないほどのブレデレは、みんなへのクリスマスプレゼント!

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