お菓子でめぐるフランスの旅
トロペジェンヌ

8月は、一年中で一番楽しいヴァカンス時期!
コート・ダジュールの高級リゾート地・Saint-Tropez(サン・トロペ)を訪ねてみましょう。
名もない小さな港町だったサン・トロペは、1950年代ブリジット・バルドー主演の映画により一躍有名人の華やかな夏のヴァカンス地に変身しました。
その撮影中、『ラ・タルト・トロペジェンヌ』というパン屋さんが、ブリオッシュにクリームをはさんだものを届けていたところ、ブ゛リジット・バルドーがとても気に入って名前を付けたそうです。
オレンジの花の水で香り付けをしたこのお菓子、“サン・トロペっ子”という名前の通り、地元のお菓子として愛され続けています。

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