12月に入るとアルザス地方はどこもクリスマス一色。 その中心都市・Strasbourg(ストラスブール)で、アルザス銘菓クグロフを食べましょう。 バラ色のカテドラルを中心に、アルザスらしい木骨組みの家々が並ぶ旧市街。 おとぎの国のように美しいこの旧市街、美味しいケーキ屋さんやパン屋さんがいたるところにあり、ウィンドーにはさまざな大きさのクグロフがゴロゴロと積まれています。 バターたっぷりのしっとりした美味しさに、あのマリー・アントワネットが大好物だったのもうなづけますね。
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