ペッシュ・ド・ヴィーニュとはフランスで採れる赤い桃のことです。 ぶどう畑の横で桃を育てると、交配して(?)桃が赤くなるとコルドンブルー のレッスンで教えていただきました、知っていましたか? お店のバゲット・カンパーニュにたっぷり塗って食べる至福の一口!