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2004.11.15掲載
旬のフルーツ本来の美味しさが味わえる
フェルベールさんのジャム
クグロフもタルトもとぶように売れていきます
マジパンの表情にも愛嬌があります
念願だったクリスティーヌ・フェルベールさんのお店に行ってきました。

赤に白の水玉模様のカバーに白いリボンのついたジャムのビン…
きっとご覧になったことのある方も多いと思います。
「ジャムの妖精」とも言われているクリスティーヌ・フェルベールさんのお店『Maison Ferber(メゾン・フェルべール)』は、ニーデルモルシュヴィルという、ぶどう畑に囲まれた、まるでおとぎ話しにでも出てきそうなとても小さなかわいい村にあります。
ハート型のクッキーや水玉模様の型で飾られた店内は、温かさに満ち溢れていて、お店の方もみんなとても親切でフレンドリー。ウキウキワクワクしながら、リュバーブやフランボワーズやグロセイユのジャムとクグロフを大事に抱えて帰ってきました。
店内には優しさと温かさがいっぱいつまっていました
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